Tisdag

Idag har jag varit flitig också! I köket även denna gång...
Det blev först pasta med en sås som består av rucola, dill, grädde, lax osv. Jättegott. Sen gjorde jag laxbullar, alltså som köttbullar bara att med lax istället. Innehöll 400 gram lax (rå), färsk dill och dragon, cayennepeppar, ett ägg, smör och skorpmjöl. Inte illa. Men dom tog så länge att laga så jag tror inte jag lagar dem på en stund igen... Den här satsen var stor och halva åkte i frysen.
Det bästa med sommaren, och egen bakgård, är att man alltid har tillgång till färska örter när man lagar mat. Det är så mycket bättre än torkade.
Medan jag kockade var pojkarna ute och lekte, och My stod vid dörren och försökte få en skymt av dem genom glaset. Hon skulle så gärna vilja vara med. Men, kanske nästa sommar får hon börja vara med på ett hörn. Och då hon är tre år och Melvin är sex år tror jag det går bra att låta My leka med dem på gården också.

Jah, nu skulle jag vilja fixa ihop en efterrätt bestående av färska jordgubbar och vispgrädde. Önskar jag hade en ordentlig systemkamera att ta bild på all god mat jag gör med... Men, nog kommer väl den dagen då man kan köpa en sån också. Kanske på våren ska jag satsa i en sån...

Ikväll skulle det kunna vara skönt att gå i bastun också. En delorsak varför jag vill det är för att jag har en ny saunatuoksu, metsänrauha, heter den. Jag köper bara dem av märket Frantsila, tycker dom är bäst. Finns på Life.

Nu iväg och vispa grädde...